Будет ли в Украине дешевое мясо?

Перерабатывающим предприятиям нужны кредиты

Материалы по теме:

• АМКУ разрешил "Чумаку" продать производственный комплекс
• В Киеве уничтожат 780 кг мясных полуфабрикатов
• Нардепы хотят регулировать цены на с/х продукцию
• Депутаты улучшили механизм господдержки АПК
• Депутаты готовы помочь хлебопекам

За 11 месяцев  2008 года закупочные цены на сырье для мясоперерабатывающей отрасли падали уже дважды. В то же время, перерабатывающие предприятия цену на готовую мясную продукцию два раза не снижали. Почему переработчики не спешат закупать дешевое сырье и перерабатывать его в дешевую ветчину, повлияет ли снижение закупочных цен на стоимость готовой мясной продукции и какие шаги могли бы снизить рыночную стоимость, комментировали специалисты отрасли.

Ольга Мозговая, аналитик "УкрАгроКонсалт":
- Цены на мясо и мясопродукты немного снижаются, есть такая тенденция, но она продлится только до новогодних праздников. На конечный продукт, помимо закупочных цен и переработки, влияет также рост цен на энергоносители, повышение тарифов. Что же будет со стоимостью энергоносителей и тарифами в следующем году - неизвестно. Вероятность того, что цены существенно снизятся - 5-10%. Неизвестность также с импортом. Если импорт запретят или еще ограничат, цены на мясную  продукцию точно не снизятся.

Мария Колеснокова, эксперт "Консалтингового агентства ААА":
- Я очень сомневаюсь в том, что цены снизятся. Наши предприятия оторваны от спроса. Они привыкли перекладывать риски по кредитам, свои траты - на плечи потребителя.
Пока я не вижу перспектив по снижению цен на мясную продукцию. Если цены и снизят - то единицы, большие компании с сильным маркетингом. Хотя в сегодняшних условиях было бы целесообразно снизить цены.

Анна Кузнецова, консультант по аграрным вопросам Института экономических исследований и политических консультаций:
- Ситуация в отрасли сложная. Мясоперерабатывающим предприятиям не хватает кредитов для закупки сырья. Они уже "грозились" тем, что могут остановиться. 70% сырья для переработки мясоперерабатывающие предприятия закупают у небольших частных хозяйств. Если они перестанут закупать сырье, селянам вообще некуда будет продавать. На потребителей это тоже повлияет - если большинство предприятий не смогут закупать сырье у частных ферм, цена никак не сможет снизится, поскольку сократится предложение. Цена на мясную продукцию может снизиться только в том случае, если увеличится импорт, а это в условиях мирового финансового кризиса маловероятно.

Елизавета Святковская, эксперт "Украинского клуба аграрного бизнеса":
- Перерабатывающие предприятия не спешат закупать сырье, поскольку, с одной стороны, у производителей нет оборотных средств для того, чтобы рассчитываться за сырье, с другой - в Украине снизилось потребление мяса примерно на 25%-30%. Мясопереработчики не спешат воспользоваться низкими ценами и сокращают закупки как отечественного, так и импортного сырья. Но существенного снижения цен на говядину не ожидается в связи с ее дефицитом на внутреннем рынке и практически отсутствующим импортом данного сырья.

• Ваш друг получит e-mail со ссылкой на материал
  

  Ваше имя:
  Почта:
• отправить
• печатать
• в закладки
• получить код